作：【文】Micaela Chirif／Ignacio Medina【絵】Andrea Antinori 国：イタリア 出版社：corraini 刷年数：2023 サイズ：170×240／84ページ 本の状態：【新刊】表紙・背表紙少ヨレスレあり／中身・良好／ハードカバー ミカエラ・チリフと料理評論家のイグナシオ・メディナが共著し、アンドレア・アンティノリがイラストを担当したこの本は、あらゆる形、色、匂いで味を発見させてくれます。舌”というものは普段あまり意識しないけれど、実はかなりの役割を担っているらしく、生物によって体温調節や、食べ物の選別や味わい、獲物を捕まえ、ヘビは舌で匂いを嗅いでいるということも発見されているのです。アフリカツメガエルは舌がないそうですが、それ以外にほとんどある“舌”今一度見つめてみるのもおもしろそうということで、アンティノリさんのイラストがやはりユニークな舌や味覚に関する絵本です。