作:【文】Michele Mira Pons【絵】Amelie Fontaine
国:フランス
出版社:Actes Sud
刷年数:2023
サイズ:207×265/64ページ
本の状態:【新刊】表紙・中身共に良好/ハードカバー
2010 年、ユネスコはフランス料理をレゲエやタンゴと同様に無形人類遺産に登録しました。この食事は、料理が正確な順序で供される、分かち合いのための祝祭の場。祝宴であったり、グルメ・レストランでのディナーであったり、この伝統の物語を、お気に入りの料理、地方の特徴...フランス発祥の料理だけでなく、クスクスやピザなどフランス人が取り入れた料理についても書かれている食欲をそそる一冊です。思わずソースパンを取り出したくなる!アメリ・フォンテーヌが描く、アルチンボルドを元にしたようなイラストや、真顔の人々のシュールで美味しい宴が全ページに繰り広げられています。